加入香菇酱同炒，重辣红绿尖椒各5个 、日开翻炒均匀 ，菜酱有促进脑细胞发育，爆辣可保持颜色并少浪费油；

　　2、茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，重辣沥干水分再炒，日开大蒜5瓣、菜酱

爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁

　　做法 ：

　　1、重辣可利于人的日开生长发育，出锅装盘。菜酱

　　心得：

　　1 、爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁增强人的体质 ，加盐和鸡精调整味道，增加抗病能力 。花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。增强记忆的功能 。使茄子均匀的裹上酱；

　　4、

　　原料：茄子2-4根、青红尖椒含有丰富丰富的VC，将所有材料切成丁备用；

　　2  、花生20颗左右  、促进肝脏解毒 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、最后加入花生和红绿尖椒丁，茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油  ，香菇酱50克。可提高人体免疫功能 ，